Нож японский Деба 150/290 мм, черный, TOKYO Icel, нержавеющая сталь

Нож японский Деба TOKYO Icel — это не просто кухонный инструмент, а настоящая находка для любителей кулинарии и профессиональных поваров. Этот нож сочетает в себе традиции японского производства и современные технологии, что делает его уникальным выбором для приготовления блюд.
Лезвие ножа выполнено из высококачественной нержавеющей стали европейского производства, что обеспечивает его долговечность и устойчивость к коррозии. Добавление молибдена и ванадия в состав стали усиливает его прочность и сопротивляемость механическим повреждениям, что является важным аспектом при работе с различными продуктами. С твердостью 54-56 единиц по шкале Роквелла, лезвие сохраняет свою остроту на долгий срок, что позволяет вам без труда нарезать рыбу, мясо и овощи.
Одним из ключевых преимуществ ножа TOKYO Icel является ручная заточка, которая выполняется опытными мастерами. Это обеспечивает не только невероятную остроту, но и точность в нарезке, что особенно актуально при работе с деликатными ингредиентами. Ручка ножа изготовлена из высокотехнологичного материала "Proflex Plus", который не только предотвращает скольжение, но и оборудован антибактериальной защитой "Microban", что делает его использование не только удобным, но и безопасным.
Дизайн рукоятки также продуман до мелочей: специальный выступ "пяточка" защищает руку от случайных порезов и обеспечивает комфорт при длительной работе, что крайне важно в профессиональной кухне или при частом использовании дома.
Нож японский Деба TOKYO Icel можно мыть в посудомоечной машине, что добавляет удобства в уходе за ним. Однако, чтобы продлить срок службы лезвия, рекомендуется сначала промыть его под проточной водой и извлекать из машины сразу после завершения цикла стирки. Также стоит избегать контакта с другими предметами, чтобы не повредить остриё во время хранения.
Выбирая нож японский Деба TOKYO Icel, вы инвестируете в высококачественный инструмент, который станет вашим надежным помощником на кухне. Он идеально подходит как для профессионалов, так и для тех, кто любит готовить с душой. Нож не только добавит элегантности вашему кулинарному процессу, но и обеспечит комфорт и безопасность в каждой операции на кухне.