Доска разделочная от MEZ, ручная работа, деревянная, торцевая, натуральный дуб, 40х30 см

Премиальная разделочная доска от мастерской MEZ — это не просто красивая вещь, а умный выбор. В отличие от обычной пластиковой доски, она сохраняет остроту ножей, не накапливает бактерии, безопасна для здоровья и прослужит вам долгие годы.
Существует множество видов деревянных разделочных досок, но именно торцевые особенно ценятся профессиональными поварами. В них волокна древесины направлены перпендикулярно к поверхности, поэтому при нарезке нож не режет дерево, а мягко раздвигает его. Это бережнее для лезвия и позволяет дольше сохранять его остроту. Более того, такие доски называют самовосстанавливающимися: волокна со временем сходятся обратно, и следы от ножа затягиваются. Производство торцевой разделочной доски требует больше древесины и ручной работы, поэтому они и стоят дороже — но с лихвой окупаются долговечностью, красотой и удобством.
Мы используем только 100% натуральный кавказский дуб без примесей дешёвых пород, а также премиальный безопасный клей Titebond III Ultimate Wood Glue, допущенный к производству кухонной посуды. Каждая кухонная доска изготавливается вручную и проходит двойную обработку натуральным минеральным маслом и пчелиным воском — это защищает от влаги, предотвращает трещины и усиливает природные антисептические свойства дуба.
Хаотичный рисунок делает доску универсальной по дизайну — она органично впишется в любую кухню и не надоест со временем. Двусторонняя рабочая поверхность позволяет использовать обе стороны — удобно, если вы, например, разделяете мясо и овощи.
Торцевая разделочная доска от крафтовой мастерской MEZ — это надёжная деревянная доска ручной работы, которая сочетает в себе эстетику, долговечность и качество.
P. S.
– при распаковке может ощущаться запах масла — это нормально, он быстро выветривается.
– не предназначена для рубки топором.