Описание
Cолодовый экстракт для пива ALCOFF "Light Lager" (светлый лагер), набор 3,2 кг
Артикул Маркета
102507476042
Внешний вид товаров и/или упаковки может быть изменён изготовителем и отличаться от изображенных на Яндекс Маркете.
Пэй
4 800 ₽
–56%
Пэй
4 800 ₽
–56%
Доставка Маркета
11 ноя, по клику 0 ₽
Москва
11 ноя, пункт выдачи 0 ₽
Москва
Возврат с условиями
О возвратах
ALCOFF
Магазин
1.2Kзаказов
59подписчиков
3года на Маркете
О товаре
Описание
Прежде, чем приступить к приготовлению напитка, тщательно обработайте дезинфицирующими средствами бродильную и другие используемые емкости и инвентарь. Убедитесь в герметичности бродильной емкости и наличии гидрозатвора! Приятного приготовления!
Для пивных экстрактов: при использовании декстрозы, сахара и т. д. подготовленный сироп необходимо подвергнуть термообработке. Экстракты и сироп от Alcoff предварительно прошли термообработку.
Набор LIGHT LAGER поможет приготовить легчайшее светлое пиво соломенного цвета с легкой горечью и приятным послевкусием. Один набор рассчитан на получение 23 л чистого свежего пива. Для получения готового продукта потребуется: Набор для пивоварения "ALCOFF", Ёмкость для ферментации 30 литров, 21 литр питьевой воды, Кастрюля емкостью 5 литров. Растворить таблетку Део хлор в 5 литрах теплой воды. Тщательно обработать все емкости и инвентарь (сохранить раствор). После этого промыть холодной водой. В кастрюлю налить 2 литра подготовленной воды и разогреть до 45-50°С. Вылить в воду экстракт из пакета, предварительно подогретого под проточной горячей водой для лучшего извлечения и перемешать. Добавить в кастрюлю 1 кг декстрозы (сахара), желательно предварительно сварив сироп в пропорции 1:1 с водой и прокипятив, чтобы избежать заражения. Вместо декстрозы можно добавить Мальтозно-Глюкозный сироп или Неохмеленный светлый экстракт от ALCOFF. Вылить оставшуюся воду в емкость для брожения, внести полученное сусло и тщательно перемешать. Температура жидкости должна быть в пределах 18-25°С. Дрожжи из пакетика регидрировать в 100 мл стерильной воды температурой 26-27°С в течении 15-20 минут, размешать до исчезновения комочков, внести в бродильную емкость и перемешать. Закрыть емкость, поставить гидрозатвор и оставить в темном месте с температурой 18-22°С. Время брожения от 7 до 15 дней. Убедившись при помощи ареометра , что пиво сбродило нужно приступать к карбонизации. Бутылки и крышки перед розливом тщательно продезинфицировать оставшимся раствором Део хлор и прополоскать проточной водой. Далее внести 100 гр декстрозы(сахара) для карбонизации, равномерно распределив его по бутылкам(лучше предварительно сварить сироп 1:1 с водой) или, при наличии промежуточной емкости, снять с осадка (рекомендуется), внести в пиво и перемешать. Производить розлив по бутылкам или в промежуточную емкость через нижний кран, стараясь не потревожить осадок. Бутылки недоливать на 4-5 см до горла. После укупоривания крышками оставить при комнатной температуре на 10-15 дней. Далее поместить в прохладное место на срок от одной недели до двух месяцев. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.
Для пивных экстрактов: при использовании декстрозы, сахара и т. д. подготовленный сироп необходимо подвергнуть термообработке. Экстракты и сироп от Alcoff предварительно прошли термообработку.
Набор LIGHT LAGER поможет приготовить легчайшее светлое пиво соломенного цвета с легкой горечью и приятным послевкусием. Один набор рассчитан на получение 23 л чистого свежего пива. Для получения готового продукта потребуется: Набор для пивоварения "ALCOFF", Ёмкость для ферментации 30 литров, 21 литр питьевой воды, Кастрюля емкостью 5 литров. Растворить таблетку Део хлор в 5 литрах теплой воды. Тщательно обработать все емкости и инвентарь (сохранить раствор). После этого промыть холодной водой. В кастрюлю налить 2 литра подготовленной воды и разогреть до 45-50°С. Вылить в воду экстракт из пакета, предварительно подогретого под проточной горячей водой для лучшего извлечения и перемешать. Добавить в кастрюлю 1 кг декстрозы (сахара), желательно предварительно сварив сироп в пропорции 1:1 с водой и прокипятив, чтобы избежать заражения. Вместо декстрозы можно добавить Мальтозно-Глюкозный сироп или Неохмеленный светлый экстракт от ALCOFF. Вылить оставшуюся воду в емкость для брожения, внести полученное сусло и тщательно перемешать. Температура жидкости должна быть в пределах 18-25°С. Дрожжи из пакетика регидрировать в 100 мл стерильной воды температурой 26-27°С в течении 15-20 минут, размешать до исчезновения комочков, внести в бродильную емкость и перемешать. Закрыть емкость, поставить гидрозатвор и оставить в темном месте с температурой 18-22°С. Время брожения от 7 до 15 дней. Убедившись при помощи ареометра , что пиво сбродило нужно приступать к карбонизации. Бутылки и крышки перед розливом тщательно продезинфицировать оставшимся раствором Део хлор и прополоскать проточной водой. Далее внести 100 гр декстрозы(сахара) для карбонизации, равномерно распределив его по бутылкам(лучше предварительно сварить сироп 1:1 с водой) или, при наличии промежуточной емкости, снять с осадка (рекомендуется), внести в пиво и перемешать. Производить розлив по бутылкам или в промежуточную емкость через нижний кран, стараясь не потревожить осадок. Бутылки недоливать на 4-5 см до горла. После укупоривания крышками оставить при комнатной температуре на 10-15 дней. Далее поместить в прохладное место на срок от одной недели до двух месяцев. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.
Характеристики
Основные характеристики
Артикул Маркета
102507476042
Состав и энергетическая ценность
Дополнительно
Документы и сертификаты
Внешний вид товаров и/или упаковки может быть изменён изготовителем и отличаться от изображенных на Яндекс Маркете.
23 сентября 2024
Достоинства: приятный вкус, стойкая густая пена
Комментарий: замутил все по инструкции, получился продукт приятный на вкус, с густой устойчивой пеной. рекомендую
Комментарий: замутил все по инструкции, получился продукт приятный на вкус, с густой устойчивой пеной. рекомендую
29 сентября 2024
Достоинства: Все отлично товар очень понравился!
Недостатки: Не обнаружил
Комментарий: Товар пришел быстро, полностью соответствует описанию. Пиво уже поставил, теперь жду когда будет готово! Думаю будет отличным. К покупке рекомендую и сам буду заказывать еще.
Недостатки: Не обнаружил
Комментарий: Товар пришел быстро, полностью соответствует описанию. Пиво уже поставил, теперь жду когда будет готово! Думаю будет отличным. К покупке рекомендую и сам буду заказывать еще.
18 августа
Достоинства: доставка вовремя, упаковка хорошая
Недостатки: пока нет, думаю не будет
Комментарий: пришло в срок, упакованно хрошо. Внутри все как в описании. Что получиься не знаю, взял на пробу первый раз
Недостатки: пока нет, думаю не будет
Комментарий: пришло в срок, упакованно хрошо. Внутри все как в описании. Что получиься не знаю, взял на пробу первый раз
4 ноября 2024
Достоинства: отличный набор. беру уже третий раз. пиво получается легкое светлое, отменное!!
Недостатки: нет. все отлично.
Недостатки: нет. все отлично.
1 ноября 2024
Достоинства: Легкое в использование
Недостатки: Нет
Комментарий: Понятная инструкция, вкусный результат
Недостатки: Нет
Комментарий: Понятная инструкция, вкусный результат
12 сентября
Достоинства: классный лагерное, мне понравился больше, чем своя кружка
3 сентября
Достоинства: пришло целое дешева
Недостатки: пака нету
Комментарий: будим ждать
Недостатки: пака нету
Комментарий: будим ждать
29 сентября 2024
Достоинства: Хорошая альтернатива покупному напитку.
Недостатки: можно было бы положить пакетик для карбонизации
Комментарий: немного накосячил с кол-вом жидкости, но в целом все удалось. Вкус приятный, цвет отличный, делается достаточно просто.
Недостатки: можно было бы положить пакетик для карбонизации
Комментарий: немного накосячил с кол-вом жидкости, но в целом все удалось. Вкус приятный, цвет отличный, делается достаточно просто.
20 июня
Достоинства: Вкусное пивко, цвет приятный
5 марта 2025
Достоинства: Хороший продукт, получается вкусно
Недостатки: Не найдено, все хорошо
Комментарий: Беру второй раз, в первый раз все понравилось
Недостатки: Не найдено, все хорошо
Комментарий: Беру второй раз, в первый раз все понравилось
23 августа 2024
Достоинства: Пиво очень понравилось, делали уже 2 раза. очень рекомендую!
Недостатки: Нет!
Комментарий: По вкусу - очень понравилось - бродит четко - газируется класс!
Недостатки: Нет!
Комментарий: По вкусу - очень понравилось - бродит четко - газируется класс!
7 апреля 2024
Достоинства: Набор на высшем уровне. Упаковка и дизайн на пять.
Недостатки: Недостатков нет
Комментарий: Поставил бродить 6го апреля. На вкус пока не знаю.
Недостатки: Недостатков нет
Комментарий: Поставил бродить 6го апреля. На вкус пока не знаю.
7 февраля 2024
Недостатки: Нет
Комментарий: Отличный концентрат, беру не первый раз, пиво получается вкусное
Комментарий: Отличный концентрат, беру не первый раз, пиво получается вкусное
Рекомендуем
Цена с картой Яндекс Пэй 2124 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 1584 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 2303 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 1672 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 1285 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 2077 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 2199 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 1287 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 1345 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 2256 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 1803 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 2051 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 1308 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 1759 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 1308 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 2053 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 721 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 1668 ₽ вместо
Пэй
Войдите в аккаунтИ тогда откроется корзина, а цены на Маркете могут стать ниже
