Описание
Kimatsugi / Традиционный японский кухонный поварской шеф-нож Киритсуке / Нержавеющая сталь AUS-8 / Длина лезвия 18 см / Кожаные ножны в комплекте
нож киритсукеДлина лезвия: 18 смОбщая длина: 30 см
Артикул Маркета
102762944445
Внешний вид товаров и/или упаковки может быть изменён изготовителем и отличаться от изображенных на Яндекс Маркете.
Пэй
9 390 ₽
–74%
–200 ₽
С доставкой по клику
Заказ от 1500₽
Kimatsugi / Традиционный японский кухонный поварской шеф-нож Киритсуке / Нержавеющая сталь AUS-8 / Длина лезвия 18 см / Кожаные ножны в комплекте
Пэй
9 390 ₽
–74%
Доставка Маркета
24 сен, по клику 0 ₽
Москва
24 сен, пункт выдачи 0 ₽
Москва
14 дней на возврат
О возвратах
Товары для дома. Демократичные цены
Магазин
7.1Kзаказов
432подписчика
3года на Маркете
О товаре
Описание
Нож Киритсуке от японского мастера Иошито Киматсуги - это японский кухонный нож в традиционном стиле. В Японии на кухне к этому ножу допускается только шеф-повар.
Это универсальный инструмент основного использования, с помощью которого выполняется львиная доля всех операций на кухне.
Лезвие ножа изготовлено из японской кованой высокоуглеродистой нержавеющей стали AUS-8
Режущая кромка, невероятно твердая (58 HRC), заточена под углом 15° рекордно долго держит заточку и гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований.
Особые насечки на боковых гранях лезвия, сделанные по традиционной японской технологии обработки молотком цути-мэ, придает ножу уникальный внешний вид, а также помогают ножу скользить сквозь пищу без прилипания.
Рукоять, невероятно удобная, выполнена из красного сандала. Отличается высокими параметрами износостойкости и гигроскопичности.
Форму рукояти – классическая, имеет удобную закругленную форму.
Длина лезвия 18 см. Толщина 2,5 мм.
В комплекте с ножом - кожаные ножны.
Важно! Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Применять только по назначению. Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты.
Это универсальный инструмент основного использования, с помощью которого выполняется львиная доля всех операций на кухне.
Лезвие ножа изготовлено из японской кованой высокоуглеродистой нержавеющей стали AUS-8
Режущая кромка, невероятно твердая (58 HRC), заточена под углом 15° рекордно долго держит заточку и гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований.
Особые насечки на боковых гранях лезвия, сделанные по традиционной японской технологии обработки молотком цути-мэ, придает ножу уникальный внешний вид, а также помогают ножу скользить сквозь пищу без прилипания.
Рукоять, невероятно удобная, выполнена из красного сандала. Отличается высокими параметрами износостойкости и гигроскопичности.
Форму рукояти – классическая, имеет удобную закругленную форму.
Длина лезвия 18 см. Толщина 2,5 мм.
В комплекте с ножом - кожаные ножны.
Важно! Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Применять только по назначению. Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты.
Характеристики
Общие характеристики
Артикул Маркета
102762944445
Дополнительно
Внешний вид товаров и/или упаковки может быть изменён изготовителем и отличаться от изображенных на Яндекс Маркете.
28 июля 2025
Достоинства: удобный,хорошо лежит в руке,очень острый.
Недостатки: пока не нашла
Комментарий: заказала этот нож почитав комментарии и не пожалела,очень понравился,стильно выглядит,в руке лежит удобно,очень острый,не хлипкий,тяжёленький.Мне очень понравился,для пробы порезала помидоры и хочу сказать нож их порезал как масло,без особых усилий я почти и на нож то не нажимала,вообще ч в восторге.Надеюсь прослужит долго и не разочарует.А еще нож пришёл с кожаным чехлом,а в подарок положили мягкую салфетку для протирки ножа и складной нож визитку,очень приятно.Большое спасибо.
Недостатки: пока не нашла
Комментарий: заказала этот нож почитав комментарии и не пожалела,очень понравился,стильно выглядит,в руке лежит удобно,очень острый,не хлипкий,тяжёленький.Мне очень понравился,для пробы порезала помидоры и хочу сказать нож их порезал как масло,без особых усилий я почти и на нож то не нажимала,вообще ч в восторге.Надеюсь прослужит долго и не разочарует.А еще нож пришёл с кожаным чехлом,а в подарок положили мягкую салфетку для протирки ножа и складной нож визитку,очень приятно.Большое спасибо.
31 августа 2025
Достоинства: на вид нож хороший, острый, тяжёлый, что важно для меня, в работе ещё не проверял, плюс , что есть кожанные ножны
Недостатки: почитал про бренд, никакой Японией тут и не пахнет, по информации , которую нашёл, Ножи с Китая, подшаманивают в Ярославле и что можно купить на алике на 20-40% дешевле, абсолютно такой же Ножи, но без фирменных надписей
Недостатки: почитал про бренд, никакой Японией тут и не пахнет, по информации , которую нашёл, Ножи с Китая, подшаманивают в Ярославле и что можно купить на алике на 20-40% дешевле, абсолютно такой же Ножи, но без фирменных надписей
12 января 2025
Достоинства: Очень острые, очень хорошего качества, резать одно удовольствие, даже не знаю как точить. жалко🤣🤣🤣
Недостатки: Вообще никаких
Комментарий: Как говорится, японцы делают вещи, идеально упакованы, дали кучу ништяков, в виде ножиков - складных, всё упаковано в коробочки, ножи упакованы в кожаные чехлы. Я ребята рекомендую вам эти ножи.
Недостатки: Вообще никаких
Комментарий: Как говорится, японцы делают вещи, идеально упакованы, дали кучу ништяков, в виде ножиков - складных, всё упаковано в коробочки, ножи упакованы в кожаные чехлы. Я ребята рекомендую вам эти ножи.
27 июня 2024
Достоинства: для внешнего вида практически невесомый. острый. идеально шинкует как лук, так и морковь под плов
Недостатки: не найдено
Недостатки: не найдено
2 января 2025
Достоинства: Качественно сделан. Пользоваться удобно, в руках не скользит даже мокрым. Не смотря на вес, можно непрерывно пользоваться длительное время.
Недостатки: Не обнаружено. Может кому-то покажется тяжёлым.
Комментарий: Это уже 4-й нож из этой серии, которым я пользуюсь. Покупал уже больше для коллекции.
Недостатки: Не обнаружено. Может кому-то покажется тяжёлым.
Комментарий: Это уже 4-й нож из этой серии, которым я пользуюсь. Покупал уже больше для коллекции.
17 июня 2024
Достоинства: Отличный нож, в руке лежит приятно, вес как надо, ни прибавить, ни убавить, режет как по маслу. Наличие чехла замечательное дополнение к нему.
Недостатки: Не выявлены.
Комментарий: Однозначно рекомендую к покупке.
Недостатки: Не выявлены.
Комментарий: Однозначно рекомендую к покупке.
24 августа 2024
Достоинства: Удобный, острый, в меру тяжелый
Недостатки: Пока не выявили, думаю и не будет
Комментарий: Буду еще заказывать
Недостатки: Пока не выявили, думаю и не будет
Комментарий: Буду еще заказывать
25 мая 2025
Достоинства: Классный. Любое мясо в любом виде. Лучше подальше держать от детей, так как тяжелый, могут уронить на ногу.
Недостатки: Нет
Комментарий: Быстрая доставка, спасибо
Недостатки: Нет
Комментарий: Быстрая доставка, спасибо
27 июля 2024
Достоинства: Качественно!
12 сентября 2024
Достоинства: Прекрасный острый нож, который использую для нарезки овощей и фруктов. Превосходно справляется даже с самыми мягкими овощами (особенно с помидором). Также чехол в комплекте позволяет безопасно хранить нож и не повреждать его лезвие.
Недостатки: Не обнаружил.
Комментарий: Брал этот товар больше для нарезки овощей к разным блюдам. Результат меня порадовал: лезвие режет кожуру плавно, не натягивая и не сдавливая содержимое.
Недостатки: Не обнаружил.
Комментарий: Брал этот товар больше для нарезки овощей к разным блюдам. Результат меня порадовал: лезвие режет кожуру плавно, не натягивая и не сдавливая содержимое.
12 апреля
Достоинства: Красивый нож
Недостатки: Нету
Комментарий: Очень понравился нож красивой формы Уже опробовал в деле Режет овощи и мясо очень легко прям как по маслу даже напрягаться не приходится в общем советую
Недостатки: Нету
Комментарий: Очень понравился нож красивой формы Уже опробовал в деле Режет овощи и мясо очень легко прям как по маслу даже напрягаться не приходится в общем советую
17 ноября 2025
Комментарий: С первых дней, как говорили бритвенной заточки не обнаружил, но режит хорошо. По итогу непрерывной работы через два месяца надо править заточку. В целом ножом доволен
5 сентября 2025
Достоинства: Великолепнейший нож. Лучше этого я не держал в руках другого. Очень острый и удобный. Мясо разделывает, как масло. Овощи резать тоже замечательно. Прекрасная ручка. Всё супер!!!
Недостатки: НЕТ!
Недостатки: НЕТ!
Рекомендуем
Войдите в аккаунтИ тогда откроется корзина, а цены на Маркете могут стать ниже
