Кориандр семена целые / 50 г / дой-пак / букет гарни / для мяса, выпечки и кавказских блюд / Россия

Кориандр целый букет гарни, 50 г — ароматное зерно с кавказским характером

Кориандр целый букет гарни — это отборные семена одного из самых востребованных пряных растений в мире. Продукт выращен и расфасован в России, под строгим контролем качества нашего бренда. В дой-паке 50 г — ровные, чистые зёрна кориандра без примесей и повреждений. В отличие от молотого, целые семена сохраняют эфирные масла гораздо дольше и раскрывают свой аромат именно в момент использования: стоит раздавить зерно или бросить его в горячее масло — и кухня наполняется тёплым, пряным запахом с тонкими цитрусовыми и цветочными нотами.

Кориандр — одна из главных специй кавказской, узбекской и индийской кухни. Без него немыслимы классические мясные блюда: плов, шашлык, долма, люля-кебаб. Семена добавляют в маринады для мяса и рыбы, где они отдают свою пряность постепенно, делая вкус глубоким и многогранным. В домашней консервации кориандр незаменим: бросьте несколько семян в банку с огурцами, помидорами или грибами — и заготовки приобретут благородный, чуть сладковатый аромат.

Целые семена кориандра — обязательный ингредиент для приготовления хлеба и выпечки. Знаменитый бородинский хлеб своим узнаваемым вкусом обязан именно кориандру, которым щедро посыпают корочку перед выпечкой. Добавьте семена в тесто для домашнего хлеба, багета или фокаччи — и выпечка заиграет по-новому. Кориандр также входит в состав многих пряных смесей: хмели-сунели, карри, гарам масала. Если вы любите экспериментировать, попробуйте слегка обжарить семена на сухой сковороде и растолочь в ступке — полученный порошок будет в разы ароматнее магазинного молотого кориандра.

В составе — только 100% целые семена кориандра. Без соли, сахара, консервантов и искусственных добавок. Продукт подходит веганам и вегетарианцам. Дой-пак с зип-лок замком надёжно сохраняет аромат: эфирные масла не выветриваются, а семена не отсыревают. Хранить в сухом месте при температуре до +20°C и влажности не выше 75%. Букет гарни — собери свой букет вкуса из лучших специй со всего мира.