Индукционная плита настольная AIRHOT IP5000, 5 кВт, электрическая, стеклокерамика, таймер 3ч

Электрическая индукционная плита AIRHOT IP5000 подходит для всех типов кухонь, удобна на презентациях и мероприятиях выездного обслуживания, часто используется в ресторанах, кафе, столовых и отлично подойдет для самогоноварения.

За счёт принципа индукционного нагрева она выводит посуду на рабочую температуру заметно быстрее, чем традиционные газовые или электрические модели. Энергия направляется непосредственно в дно посуды — сама конфорка при этом не раскаляется. Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Данный подход не только обеспечивает равномерный прогрев блюд, но и помогает рационально расходовать электроэнергию.

Настольная плита оснащена удобной панелью управления с LED‑дисплеем: электромеханическое исполнение делает настройки понятными и надёжными в условиях интенсивной эксплуатации. Широкий функционал позволяет гибко выстраивать процесс готовки: доступно 15 уровней мощности и 10 температурных режимов в диапазоне от +60 до +240 °C — этого достаточно для разных техник приготовления, от томления до быстрой обжарки. Для контроля времени предусмотрен таймер на 3 часа с шагом установки 5 минут. По завершении заданного периода плита подаёт звуковой сигнал.

Важно учитывать особенности совместимости: индукционная панель активируется только при использовании посуды из материалов с ферромагнитными свойствами — например, из железа, нержавеющей стали, чугуна или эмалированного чугуна. Посуда из термостойкого стекла, керамики, меди или алюминия для этой плиты не подойдёт.