Клейкая рисовая мука Vinh Thuan 400 гр. Вьетнам

Клейкая рисовая мука Vinh Thuan 400 гр. Вьетнам

Мука клейкая, эластичная, белая. Подходит для приготовления десертов (например trôi nước), моти-роллов, сладких булочек bánh bò, фаршированных креветками рисовых пирожков banh it tran и так далее.
Клейкая рисовая мука – это продукт, который пользуется популярностью у любителей выпечки и кондитеров. Она идеально подходит для создания десертов (например trôi nước), моти-роллов, сладких булочек bánh bò, фаршированных креветками рисовых пирожков banh it tran и так далее.
Мука Vinh Thuan производится из 100%-ного клейкого риса и имеет белый цвет.

Состав: рисовая мука клейкая 100%

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
– белки : 7,42 г;
– жиры: 0,69 г;
– углеводы: 82,32 г;
– энергетическая ценность: 365 ккал/1526 кДж.

Условия хранения: хранить в сухом месте прохладном месте, избегать попадания прямых солнечных лучей.

Срок годности 1 год.

Рецепт Bahn It Tran

Способ приготовления: положите 400 гр. муки в большую миску, вскипятите воду (350 мл.), медленно влейте воду в муку и перемешайте до однородной массы. Добавьте 4 ложки масла и снова перемешайте до однородной массы. Затем разделите тесто на 15 порций. Креветки: 200 гр. креветок промойте в холодной воде, порежьте и быстро обжарьте на сковороде. Свинина: 200 грамм свинины нарезать. Ям Бин (хикама): 200 гр. измельчить, положить в кипящую воду на несколько минут, затем отжать. Поставьте сковороду на плиту, налейте масло, обжарьте лук и чеснок, после этого добавьте креветки и свинину, обжаривайте в течение 10 минут. Добавьте ям бин, перец, соль и снимите с огня. Из каждой порции теста сделайте чашеобразную формочку, положите в нее начинку из креветок и свинины, скатайте шарик. Положите шарики в пароварку и готовьте до тех пор, пока тесто не станет прозрачным. Выложите готовые шарики на тарелку, полейте маслом чтобы они не прилипали друг к другу, посыпьте сушеным обжаренным луком. Подавайте с рыбным соусом и солеными огурчиками.