Масло Оливковое Эхтра Вирджин

Оливковое масло идеально подходит для приготовления пищи. Благодаря
своему насыщенному, богатому вкусу широко используется для заправки различных
салатов, приготовления десертов, соусов, майонезов, масло придает пикантный вкус
и аромат выпечке и кондитерским изделиям. Опытные повара используют оливковое
масло при приготовлении блюд из морепродуктов, рыбы, мясных блюд. Для жарки
используется рафинированное масло, тк оно при нагревании выделяет меньше
канцерогенов.
Лучшим считается оливковое масло первого прямого холодного отжима. Именно такой способ помогает максимально сохранить его
полезные свойства. Оно содержит необходимые организму жирные кислоты Омега-3,
6, 9, антиоксиданты, витамины А, Е, О, К, полифенолы, минерапы калий, магний,
кальций, фосфор, натрий.
Вкус оливкового масла зависит от качества сырья, спелости, страны
производителя. Также нужно обратить внимание на уровень кислотности оливкового
масла, чем ниже показатель, тем качественнее.
Следует учесть, что оливковое масло является достаточно калорийным
продуктом, на 100 грамм продукта приходится порядка 900 ккал, при этом оно очень
легко усваивается, поэтому суточная норма употребления не должна превышать 1,5-
2 стоповых ложек.
При охлаждении в холодильнике масло может помутнеть и выдать небольшой
осадок- это нормально, как правило при комнатной температуре масло вновь
становится прозрачным и это никак не влияет на качество и пользу продукта.
Благодаря богатейшему содержанию витаминов, минералов и микроэлементов
оливковое масло имеет массу полезных свойств и широко используются в
медицинских целях.
Оливковое масло:
- очищает кровь, снижает уровень холестерина, восстанавливает эластичность
и проходимость кровеносных сосудов, борется с развитием атеросклероза, является
отличной профилактикой развития болезни Альцгеймера, нейтрализует и выводит
токсины из клеток головного мозга, помогает бороться с депрессией;
- высокое содержание калия помогает нормализовать давление и поддерживать
нормальный ритм работы сердечной мышцы;
- является отличным желчегонным средством, улучшает пищеварение и работу
ЖКТ, очищает от шлаков на клеточном уровне, помогает организму легко усваивать
полезные компоненты и витамины;
- употребление оливково масла способствует развитию костной и мышечной
ткани, благотворно влияет на подвижность суставов;
- за счет выведения из клеток токсинов, препятствует развитию
онкологических заболеваний;
- снижает зуд и повышает защитные свойства кожных покровов при различных
воспалениях, аллергических реакциях, защищает кожу от бактерий и вирусов,
способствует быстрому заживлению ран;
- улучшает мужскую потенцию