Мицелий на компосте Шампиньон белый 60мл.

Шампиньон – самый популярный из культивируемых грибов. В кулинарии из шампиньонов варят супы, готовят соусы, приправляют рыбу и мясо.Высокое содержание белков, витаминов и минеральных веществ делает шампиньоны ценным продуктом питания.
Советы по разведению.
Необходимо: 1. Торф или грунт для цветов или овощей – 5 л. 2. Мел – 150 г. 3. Вода – 0,8 л. 4. Мицелий компостный – 60мл. 5. Ящик для рассады. 6. Пленка. 7. Конский навоз – 5л, торф -2л., известняковая или доломитовая крошка – 0,7л.
Выращивание и уход.
1. Добавить в грунт 150 г мела, 0,8 л воды, конский навоз, тщательно перемешать. 2. В полученный субстрат внести 60 мл мицелия. Аккуратно перемешать, чтобы не повредить мицелий. 3. Полученную смесь поместить в ящик и равномерно распределить. Рекомендуемая толщина слоя субстрата – 5-8 см.4. Накрыть ящик плёнкой, обеспечив небольшой доступ воздуха по краям. 5. Ящик оставить в комнатных условиях до полного обрастания мицелием (около 3-х недель). По мере высыхания поверхности субстрата увлажнять с помощью распылителя. 6. После обрастания мицелия снять с поверхности плёнку и перенести субстрат в темное влажное помещение. 7. Прикрыть компост покровной смесью, которую надо подготовить заранее — за 4—5 дней. Для этого смешивают хорошо разложившийся низинный торф с известняковой или доломитовой крошкой в соотношении 3:1 (торф можно заменить перегнойной почвой, очищенной от растительных остатков и сорняков). Смесь в процессе подготовки 2—3 раза перемешивают, увлажняют, затем насыпают на компост слоем 5—6 см, разравнивают и поливают через мелкую сетку из расчета 1—1,5 л воды на 1 кв. м. 9. Период плодоношения длится 5—6 недель. В это время грибы нужно собирать ежедневно или через день, причем не срезать их, а выкручивать в точке роста, оставшиеся ямки засыпать покровной смесью и полить. Первый урожай можно получить через 2 месяца после засева. Плодоношение волнами 0,5 года. Урожайность за весь период культивирования - около 20% от веса компоста.
Белый шампиньон, также известный как Agaricus bisporus, является одним из наиболее популярных и широко используемых видов грибов в мире. Он имеет кремово-белую шляпку и белый стебель.
Шампиньоны имеют нежный вкус с легким ореховым ароматом, что делает их универсальным компонентом многих блюд, начиная от супов и салатов и заканчивая мясными блюдами и пастами. Белые шампиньоны богаты белком, витаминами группы B, минералами и антиоксидантами, что делает их не только вкусными, но и питательными.
Шампиньоны могут быть выращены как на промышленных фермах, так и в домашних условиях. Они требуют тепла, влажности и доступа к свету, чтобы расти успешно.
Благодаря своему приятному вкусу и питательным свойствам, белые шампиньоны являются популярным выбором для приготовления разнообразных блюд по всему миру.