Овёс голозёрный для полезных блюд и проращивания 500 гр.

Пророщенный овёс - это экологически чистый продукт, который дарит крепость телу и силу сознанию. В переводе с латинского название голозёрного овса (Avena Sativa) означает буквально "быть здоровым". В проростках овса содержится совершенно уникальный набор биологически активных веществ: витаминов, макро-, микроэлементов.
Свойства проростков овса:
Выводят из организма шлаки и токсины
Содержат большое количество растворимой клетчатки (пектинов)
Улучшают иммунитет, восполняют дефицит минеральных веществ и витаминов, особенно железа
Стимулируют кроветворение, нормализуют работу печени и почек
Восстанавливают сосудистые стенки
Насыщают энергией за счет легкоусвояемых растительных жиров и линолиевой кислоты
Проростки овса можно добавлять в салаты и готовые блюда - это отличный способ разнообразить повседневный рацион и обогатить его витаминами! Ростки овса издавна использовались как общеукрепляющее средство, они тонизируют организм и оказывают противовоспалительное действие при простудных заболеваниях.
Помимо этого, ростки овса служат защите организма от неблагоприятных воздействий внешней среды. Это особенно важно в условиях экологического загрязнения, когда мы нуждаемся в повышенной защите от токсинов, радионуклеидов и солей тяжёлых металлов, попадающих в организм.
Ростки овса особенно рекомендуются при весеннем авитаминозе, гиповитаминозе, сахарном диабете, хронических заболеваниях почек и желудочно-кишечного тракта, железодефицитной анемии и нервном истощении. Пророщенный овёс восстановливает силы после болезней, повышает иммунитет и способствует нормализации веса.
Эффект индивидуален.
Способы применения: переберите и хорошо промойте зерна, затем залейте их питьевой или фильтрованной водой. Заливайте так, чтобы вода покрывала зерна «с головой» + еще 2-3 см. Оставьте залитые зерна на 8-10 часов.(Дело в том, что зерно разбухнет и его станет больше, поэтому и нужны
эти 2-3 см, чтобы через 1-2 часа верхние слои не оказались на воздухе.)
2. Через 8-10 часов слейте воду, хорошо промойте, слейте всю воду и накройте крышкой, но негерметично, чтобы проростки «дышали». Оставьте зерна прорастать еще на 10-12 часов.
Через 10-12 часов свежие проростки овса готовы к употреблению!
3. Проращивать овес следует при комнатной температуре, а хранить готовые проростки лучше в холодильнике. При комнатной температуре промывать овес желательно каждые 6-8 часов, а при хранении в холодильнике достаточно каждые 12-14 часов.
Самое полезное состояние проростков – когда ростки достигли 2-6 мм.