{"widgets":{"@MarketNode/HeaderTabs":{"/content/header/topMenu/tabs":{"showGroupingTab":false,"flexDirection":"row","tabList":[{"id":null,"isRightSide":false,"viewName":"NavigationMenuRegionTab"},{"viewName":"NavigationMenuTab","isRightSide":false,"id":"131324919","entity":"navnode","fullName":"Сплит 0012","icons":[],"link":"/special/split","navnodes":[]},{"viewName":"NavigationMenuTab","isRightSide":false,"actionType":"SHOW_FAVOURITE_CATEGORY_POPUP","id":"132888020","entity":"navnode","fullName":"Любимая категория","icons":[],"link":"https://market.yandex.ru/favourite-category-link","navnodes":[]},{"viewName":"NavigationMenuTab","isRightSide":false,"id":"133036581","entity":"navnode","fullName":"Одежда","icons":[],"link":"https://market.yandex.ru/catalog--odezhda-obuv-i-aksessuary/54432","navnodes":[]},{"viewName":"NavigationMenuTab","isRightSide":false,"id":"97017490","entity":"navnode","fullName":"Дом","icons":[{"width":"0","height":"0","url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/879900/img-8ec726e4-0b72-444b-a1d0-284c9cb95989.svg/svg","isNewTab":false,"thumbnails":[]}],"link":"/catalog--tovary-dlia-doma/54422","navnodes":[]},{"viewName":"NavigationMenuTab","isRightSide":false,"id":"97017435","entity":"navnode","fullName":"Детям","icons":[{"width":"0","height":"0","url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/475644/img-dca0991e-e9f8-4d1b-89e4-db2cec0d1d3c.svg/svg","isNewTab":false,"thumbnails":[]}],"link":"/catalog--detskie-tovary/54421","navnodes":[]},{"viewName":"NavigationMenuTab","isRightSide":false,"id":"97017450","entity":"navnode","fullName":"Красота","icons":[{"width":"0","height":"0","url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/1490511/img-9d99289c-7468-4a57-ad16-14b09af04fe6.svg/svg","isNewTab":false,"thumbnails":[]}],"link":"/catalog--tovary-dlia-krasoty/54438","navnodes":[]},{"viewName":"NavigationMenuTab","isRightSide":false,"id":"97017420","entity":"navnode","fullName":"Электроника","icons":[{"width":"0","height":"0","url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/475644/img-51115532-de6e-40ac-b888-b4cf9d6d4fb2.svg/svg","isNewTab":false,"thumbnails":[]}],"link":"/catalog--elektronika/54440","navnodes":[]},{"viewName":"NavigationMenuTab","isRightSide":false,"id":"97017445","entity":"navnode","fullName":"Продукты","icons":[{"width":"0","height":"0","url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/944743/img-2fa25175-e4b5-4dd5-963e-3ad89e69adb0.svg/svg","isNewTab":false,"thumbnails":[]}],"link":"/catalog--produkty-napitki/54434","navnodes":[]},{"viewName":"NavigationMenuTab","isRightSide":false,"id":"133036575","entity":"navnode","fullName":"Аптека","icons":[],"link":"/catalog--tovary-dlia-zdorovia/54734","navnodes":[]},{"viewName":"NavigationMenuTab","isRightSide":false,"id":"119404653","entity":"navnode","fullName":"Алиса","icons":[{"width":"0","height":"0","url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/1357599/img-6c32e8ac-6d36-4e4c-8381-8e68789410f8.svg/svg","isNewTab":false,"thumbnails":[]}],"link":"https://market.yandex.ru/special/alica_cashback","navnodes":[]},{"viewName":"NavigationMenuTab","isRightSide":false,"id":"97017411","entity":"navnode","fullName":"ИКЕА","icons":[],"link":"https://market.yandex.ru/catalog--tovary-ikea/38679690","navnodes":[]},{"viewName":"NavigationMenuTab","isRightSide":false,"id":"97017520","entity":"navnode","fullName":"18+","icons":[{"width":"32","height":"32","url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/1533751/img-23bf887b-288a-46f6-a95f-5a5a8d894a1e.svg/orig","isNewTab":false,"thumbnails":[]}],"link":"/catalog/18019220","navnodes":[]},{"viewName":"NavigationMenuTab","isRightSide":false,"id":"97017430","entity":"navnode","fullName":"Бытовая техника","icons":[{"width":"0","height":"0","url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/475644/img-c7218e36-c241-428f-89ec-af5253c0ad5d.svg/svg","isNewTab":false,"thumbnails":[]}],"link":"/catalog--bytovaia-tekhnika/54419","navnodes":[]},{"viewName":"NavigationMenuTab","isRightSide":false,"id":"97017440","entity":"navnode","fullName":"Дача","icons":[{"width":"0","height":"0","url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/1357599/img-396b8305-5a06-4a44-b516-739d5c1a9203.svg/svg","isNewTab":false,"thumbnails":[]}],"link":"/catalog--dacha-sad-i-ogorod/54495","navnodes":[]},{"viewName":"NavigationMenuTab","isRightSide":false,"id":"98415125","entity":"navnode","fullName":"Цветы","icons":[{"width":"32","height":"32","url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/1357599/img-90de59c3-8367-497c-9016-290de89739be.svg/orig","isNewTab":false,"thumbnails":[]}],"link":"/catalog--tsvety-bukety-kompozitsii/55776","navnodes":[]},{"viewName":"NavigationMenuTab","isRightSide":false,"id":"97017455","entity":"navnode","fullName":"Зоо","icons":[{"width":"0","height":"0","url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/475644/img-6d23ecd1-f22a-4c9e-a6f0-22cfb4f8be95.svg/svg","isNewTab":false,"thumbnails":[]}],"link":"/catalog--tovary-dlia-zhivotnykh/54496","navnodes":[]},{"viewName":"NavigationMenuTab","isRightSide":false,"id":"97017515","entity":"navnode","fullName":"Украшения","icons":[{"width":"32","height":"32","url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/1490511/img-56713645-972d-4c70-8980-03681fd124fa.svg/orig","isNewTab":false,"thumbnails":[]}],"link":"/catalog/18057664","navnodes":[]},{"viewName":"NavigationMenuTab","isRightSide":false,"id":"97017465","entity":"navnode","fullName":"Авто","icons":[{"width":"0","height":"0","url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/1490511/img-749b24c9-1537-4ad3-8b80-c3053ec0d3fb.svg/svg","isNewTab":false,"thumbnails":[]}],"link":"/catalog--tovary-dlia-avto-i-mototekhniki/54418","navnodes":[]},{"viewName":"NavigationMenuTab","isRightSide":false,"id":"97017475","entity":"navnode","fullName":"Мебель","icons":[{"width":"32","height":"32","url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/879900/img-09a0856a-de50-4eec-9298-c3ec04a41261.svg/orig","isNewTab":false,"thumbnails":[]}],"link":"/catalog/18049585","navnodes":[]},{"viewName":"NavigationMenuTab","isRightSide":false,"id":"97017495","entity":"navnode","fullName":"Хобби","icons":[{"width":"0","height":"0","url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/1357599/img-0e58c8b1-34cb-4d64-8142-c34606c8beec.svg/svg","isNewTab":false,"thumbnails":[]}],"link":"/catalog--dosug-i-razvlecheniia/54423","navnodes":[]},{"viewName":"NavigationMenuTab","isRightSide":false,"id":"97017500","entity":"navnode","fullName":"Книги","icons":[{"width":"32","height":"32","url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/1490511/img-b1770f65-90db-4e27-b10b-aeb620eb8108.svg/orig","isNewTab":false,"thumbnails":[]}],"link":"/catalog/18071321","navnodes":[]},{"viewName":"NavigationMenuTab","isRightSide":false,"id":"97017530","entity":"navnode","fullName":"Школа","icons":[{"width":"32","height":"32","url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketcms/1668019/img-e059151c-b355-4126-96fd-3cb569c93ee1.svg/orig","isNewTab":false,"thumbnails":[]}],"link":"/catalog--tovary-dlia-shkoly-i-ofisa/17984632","navnodes":[]},{"viewName":"Market2BusinessTab","isRightSide":true,"id":"116001386","entity":"navnode","fullName":"Покупайте как юрлицо","icons":[],"link":"https://business.market.yandex.ru/pokupayte-dlya-biznesa","navnodes":[]},{"viewName":"NavigationMenuTab","isRightSide":true,"id":"97017544","entity":"navnode","fullName":"Продавайте на Маркете","icons":[],"link":"https://partner.market.yandex.ru/welcome/?utm_source=yandex_services&utm_medium=b2c_market&utm_campaign=frontb2c&utm_content=text&utm_term=portalb2b","navnodes":[]}]}}},"meta":{"/content/header/topMenu/tabs":{"name":"@MarketNode/HeaderTabs"}},"collections":{"market2Business":{"current":{"id":"current","shouldShowEntryPointNotification":false}},"expFlags":{"dsk_enable_m15_offers":true,"all_chef-cart":"withNotLoggedIn","all_chef-cart-eda":true,"all_chef-cart-lavka":true,"all_km_one-click-do":"row","all_fashion-original":true,"all_cart-with-remix-feed":true,"dsk_sponsored-snippet-video":"crop-video","all_recommended_pedestrian_route":true,"all_oms-orders-list":true,"all_admon-tracker":true,"dsk_loud-new-incut_redesign":true,"all_no-search-redirect":true,"dsk_search_goods-nav-tree_no-intents":true,"all_baobab_show_hide":true,"dsk_ugc-product-reviews-redesign":"vertical","dsk_visible-slice-premium-snippet":true,"all_premium_cpm_link":true,"all_search-similar-ds":true,"all-new_nfs":true},"featureToggle":{"m2b":{"m2b_loyalty":true,"m2b_edo_only":true,"m2b_vk_pixel":false,"m2b_new_rom_api":true,"m2b_postpayment":true,"m2b_menu_for_ent":true,"m2b_all_vat_badge":false,"m2b_checkout_credit":true,"m2b_hide_payment_km":false,"m2b_is_chestny_znak":true,"m2b_retention_popover":false,"m2b_encryption_address":false,"m2b_new_rom_api_create":true,"m2b_acquisition_popover":false,"m2b_promocode_on_landing":true,"m2b_fetp_redirect_disabled":true,"m2b_loyalty_b2c_promocodes":true,"m2b_new_order_confirmation":false,"m2b_business_price_fallback":true,"m2b_encryption_personal_data":false,"m2b_fetp_deprecation_warning":true,"m2b_retention_popover_segment":true,"m2b_acquisition_popover_segment":true,"m2b_red-point-in-b2c-header-nav":true,"m2b_dsk_product-page-super-light":false,"m2b_breadcrumb_with_search_filters":true,"m2b_business_accounts_popup_on_b2c":false,"m2b_return_with_photo_control_mark":true,"m2b_dsk_business_accounts_from_not_registered_customers":true}}}}
Патока мальтозная ржаная Колобок - это высококачественная патока, изготавливаемая по стандарту ОСТ только из натуральных ингредиентов. Эту патоку используют большинство фабрик для производства заварных сортов черного хлеба. При производстве мальтозной ржаной патоки Колобок добавлен ржаной солод, который улучшает вкусовые и качественые показатели готового продукта. Патоку Колобок можно использовать для изготовления пряников, печенья и др. кондитерских изделий, а также в качестве столового сиропа. Для приготовления заварных сортов хлеба рекомендуется 1-2 столовых ложки патоки на 500 грамм муки. Это значительно повышает пористость и эластичность мякиша, хлеб дольше остаётся свежим, с золотистой корочкой и ярким ароматом. Патока содержит кукурузную муку, ячменный и ржаной солод, которые содержат полезные для организма вещества. Мальтоза является ценным питательным продуктом особенно для детей, а также незаменима при питании людей с упадком сил, при заболевании желудочно-кишечного тракта и легочных заболеваниях. Мальтоза употребляется в натуральном виде - с чаем, кофе, молоком, а также при приготовлении различных деликатесных блюд. Преимущества мальтозной патоки перед сахаром в выпечке очевидны: резко повышается пористость и эластичность мякиша, хлеб и кондитерские изделия дольше остаются свежими, выпечка обладает золотистой корочкой, приятным вкусом и притягивающим ароматом. Патокой можно заменять мед и сахар и употреблять в натуральном виде, например как добавку к блинчикам или сырникам. Благодаря своему составу сахаров, мальтозная патока является идеальным компонентом для процесса пивоварения, при котором брожение должно легко контролироваться. Это достигается за счет того, что патока обычно содержит до 70% легко сбраживаемых, 20% медленно сбраживаемых сахаров. Патока мальтозная характеризуется умеренной характерной сладостью, хорошей термической и химической устойчивостью, низкой тенденцией к кристаллизации и высоким осматическим давлением. Благодаря высокой микробиологической устойчивости, патока мальтозная может долгое время храниться без признаков кристаллизации. Также, мальтозная патока применяется для производства водки для её смягчения и придания характерного вкуса. Представляет собой густую, сладкую жидкость, похожую на сироп, с выраженным вкусом жженого сахара.
Читать далее
{"widgets":{"@light/ShortDescription":{"/content/page/fancyPage/shortDescription":{"wrapperProps":{"margins":{"top":2,"bottom":1}},"titleText":"Описание"}}},"meta":{"/content/page/fancyPage/shortDescription":{"name":"@light/ShortDescription"}},"collections":{"fullDescription":{"14639875929701222350":{"text":"Патока мальтозная ржаная Колобок - это высококачественная патока, изготавливаемая по стандарту ОСТ только из натуральных ингредиентов. Эту патоку используют большинство фабрик для производства заварных сортов черного хлеба.\u003Cbr /\u003EПри производстве мальтозной ржаной патоки Колобок добавлен ржаной солод, который улучшает вкусовые и качественые показатели готового продукта.\u003Cbr /\u003EПатоку Колобок можно использовать для изготовления пряников, печенья и др. кондитерских изделий, а также в качестве столового сиропа.\u003Cbr /\u003EДля приготовления заварных сортов хлеба рекомендуется 1-2 столовых ложки патоки на 500 грамм муки. Это значительно повышает пористость и эластичность мякиша, хлеб дольше остаётся свежим, с золотистой корочкой и ярким ароматом.\u003Cbr /\u003EПатока содержит кукурузную муку, ячменный и ржаной солод, которые содержат полезные для организма вещества.\u003Cbr /\u003EМальтоза является ценным питательным продуктом особенно для детей, а также незаменима при питании людей с упадком сил, при заболевании желудочно-кишечного тракта и легочных заболеваниях.\u003Cbr /\u003EМальтоза употребляется в натуральном виде - с чаем, кофе, молоком, а также при приготовлении различных деликатесных блюд.\u003Cbr /\u003EПреимущества мальтозной патоки перед сахаром в выпечке очевидны:\u003Cbr /\u003Eрезко повышается пористость и эластичность мякиша, хлеб и кондитерские изделия дольше остаются свежими, выпечка обладает золотистой корочкой, приятным вкусом и притягивающим ароматом.\u003Cbr /\u003EПатокой можно заменять мед и сахар и употреблять в натуральном виде, например как добавку к блинчикам или сырникам.\u003Cbr /\u003EБлагодаря своему составу сахаров, мальтозная патока является идеальным компонентом для процесса пивоварения, при котором брожение должно легко контролироваться. Это достигается за счет того, что патока обычно содержит до 70% легко сбраживаемых, 20% медленно сбраживаемых сахаров.\u003Cbr /\u003EПатока мальтозная характеризуется умеренной характерной сладостью, хорошей термической и химической устойчивостью, низкой тенденцией к кристаллизации и высоким осматическим давлением. Благодаря высокой микробиологической устойчивости, патока мальтозная может долгое время храниться без признаков кристаллизации.\u003Cbr /\u003EТакже, мальтозная патока применяется для производства водки для её смягчения и придания характерного вкуса.\u003Cbr /\u003EПредставляет собой густую, сладкую жидкость, похожую на сироп, с выраженным вкусом жженого сахара."}}}}
{"widgets":{"@MarketNode/TopOffers":{"/content/page/fancyPage/topOffers":{"isSponsoredProduct":true,"isPopupHidden":false,"visibleSearchResultId":"3nz47wkwv5q","userInfo":{"regionId":213},"isProductionEnv":true,"mode":"compact","productId":101830202524,"slug":"patoka-maltoznaia-rzhanaia-kolobok-140-gr","indexGeneration":"20240522_0304","topOfferSettings":{},"areSubscriptionGoodsAvailable":true,"isLoading":false,"skuId":"101830202524","paymentTypeReplaced":false,"hasYaPlus":false,"trustsConfiguration":{"default":{"official":"Бренд самостоятельно продаёт свои товары — это гарантия, что они оригинальные","recommended":"Магазин — официальный представитель бренда. Это гарантия, что он продаёт оригинальные товары."},"cehac":{"official":"Бренд самостоятельно продает свои товары. На товары распространяется гарантия производителя, и они сертифицированы для продажи в России.","recommended":"Магазин продает товары от официального производителя. На товары распространяется гарантия производителя, и они сертифицированы для продажи в России."}},"isDefaultOfferTrustExpRev":false,"isCashbackForAllExp":false,"isAuth":false,"disableUgc":false,"pageId":"market:product","isFETP":false,"useWalter":true,"isM2bEdoOnlyEnable":false,"isM2bHidePaymentKm":false}}},"meta":{"/content/page/fancyPage/topOffers":{"name":"@MarketNode/TopOffers"}},"collections":{"financialProducts":{},"financialProductsOffer":{},"financialProductsType":{"BNPL_PAID":{"id":"BNPL_PAID","termTitle":"Помесячно","termPeriod":"MONTH","label":"в сплит","isApproximate":false,"type":"BNPL"},"BNPL_FREE":{"id":"BNPL_FREE","termTitle":"Платеж каждые 2 недели","termPeriod":"TWO_WEEKS","label":"в сплит","isApproximate":false,"type":"BNPL"},"TINKOFF_INSTALLMENTS":{"id":"TINKOFF_INSTALLMENTS","termTitle":"Помесячно","termPeriod":"MONTH","label":"","isApproximate":true,"type":"TINKOFF_INSTALLMENTS"}},"visibleSearchResult":{"3nz47wkwv5q":{"id":"3nz47wkwv5q","currentPageIds":[1],"searchResultIds":{"1":"shw9uxk77k"},"page":1,"sortId":"dpop","sortIds":["dpop","aprice","dprice","quality"],"filterIds":[],"isLoading":false,"searchFeature":{},"itemsPerPage":24,"totalOffers":0,"total":0,"resultsViewType":"list","marketSku":"101830202524","adult":false}},"analogOffer":{},"searchResult":{"shw9uxk77k":{"id":"shw9uxk77k","intentIds":[],"hasDiscount":false,"offersMinPrice":"","isAdult":false,"restrictionAge18":false,"isParametricSearch":false,"isMostlyFashion":false,"visibleEntityIds":[],"total":0,"totalModels":0,"totalOffers":0,"totalOffersBeforeFilters":0,"knownThumbnails":["marketpic","marketpic_scaled","mpic"],"renderMap":{},"incutIds":[],"incutsWhiteBoards":[],"offerShowPlaceIdsWithBenefit":[],"offerShowPlaceIdsWithoutBenefit":[],"regionIds":[]}},"promo":{},"aggregatePromo":{},"shop":{},"vendor":{"17346337":{"logo":{},"id":17346337,"slug":"kolobok","entity":"vendor","filter":"7893318:17346337","name":"Колобок","website":"http://www.solod-suslo.ru/","hasBrandZone":false}},"category":{"1039107":{"id":1039107,"nid":55848,"name":"Солод","fullName":"Солод","type":"guru","cpaType":"","isLeaf":true,"kinds":[],"slug":"solod"}},"offerCashbackDetailsGroup":{},"operationalRating":{},"filter":{},"filterValue":{},"filterToValues":{},"product":{"101830202524":{"entity":"product","categoryIds":[1039107],"navnodeIds":[55848],"departmentId":54434,"offersCount":0,"showReview":false,"reviewsCount":0,"ratingCount":0,"overviewsCount":0,"reviewIds":[],"specs":{"friendly":[],"extendedFriendly":[],"full":[{"name":"Основные характеристики","specs":[{"description":"","filters":[{"id":7351729,"name":"XL-Picture"},{"id":15040262,"name":"XL-Picture_10"},{"id":15040267,"name":"XL-Picture_11"},{"id":15040272,"name":"XL-Picture_12"},{"id":15040277,"name":"XL-Picture_13"},{"id":15040282,"name":"XL-Picture_14"},{"id":15040287,"name":"XL-Picture_15"},{"id":15040292,"name":"XL-Picture_16"},{"id":15040297,"name":"XL-Picture_17"},{"id":15040302,"name":"XL-Picture_18"},{"id":15040307,"name":"XL-Picture_19"},{"id":7351730,"name":"XL-Picture_2"},{"id":15040312,"name":"XL-Picture_20"},{"id":15040317,"name":"XL-Picture_21"},{"id":15040322,"name":"XL-Picture_22"},{"id":15040327,"name":"XL-Picture_23"},{"id":15040332,"name":"XL-Picture_24"},{"id":15040337,"name":"XL-Picture_25"},{"id":15040342,"name":"XL-Picture_26"},{"id":15040347,"name":"XL-Picture_27"},{"id":15040352,"name":"XL-Picture_28"},{"id":15040357,"name":"XL-Picture_29"},{"id":7351731,"name":"XL-Picture_3"},{"id":15040362,"name":"XL-Picture_30"},{"id":15040367,"name":"XL-Picture_31"},{"id":15040372,"name":"XL-Picture_32"},{"id":15040377,"name":"XL-Picture_33"},{"id":15040382,"name":"XL-Picture_34"},{"id":15040387,"name":"XL-Picture_35"},{"id":15040392,"name":"XL-Picture_36"},{"id":15040397,"name":"XL-Picture_37"},{"id":15040402,"name":"XL-Picture_38"},{"id":15040407,"name":"XL-Picture_39"},{"id":7351732,"name":"XL-Picture_4"},{"id":15040412,"name":"XL-Picture_40"},{"id":15040417,"name":"XL-Picture_41"},{"id":15040422,"name":"XL-Picture_42"},{"id":15040427,"name":"XL-Picture_43"},{"id":15040432,"name":"XL-Picture_44"},{"id":15040437,"name":"XL-Picture_45"},{"id":15040442,"name":"XL-Picture_46"},{"id":15040447,"name":"XL-Picture_47"},{"id":15040452,"name":"XL-Picture_48"},{"id":15040457,"name":"XL-Picture_49"},{"id":7351733,"name":"XL-Picture_5"},{"id":15040462,"name":"XL-Picture_50"},{"id":15040242,"name":"XL-Picture_6"},{"id":15040247,"name":"XL-Picture_7"},{"id":15040252,"name":"XL-Picture_8"},{"id":15040257,"name":"XL-Picture_9"},{"id":7893318,"name":"Бренд"}],"isMainProperty":false,"name":"Бренд","value":"Колобок"},{"description":"","filters":[{"id":21194330,"name":"Тип"}],"isMainProperty":false,"name":"Тип","value":"патока мальтозная"}]}],"internal":[]},"vendorId":17346337,"links":[],"isExclusive":false,"hypeGoods":false,"isRare":false,"isVendorDocsVerified":false,"id":101830202524,"description":"","fullDescription":"Патока мальтозная ржаная Колобок - это высококачественная патока, изготавливаемая по стандарту ОСТ только из натуральных ингредиентов. Эту патоку используют большинство фабрик для производства заварных сортов черного хлеба. \u003Cbr /\u003E\u003Cbr /\u003E При производстве мальтозной ржаной патоки Колобок добавлен ржаной солод, который улучшает вкусовые и качественые показатели готового продукта.\u003Cbr /\u003E\u003Cbr /\u003E Патоку Колобок можно использовать для изготовления пряников, печенья и др. кондитерских изделий, а также в качестве столового сиропа.\u003Cbr /\u003E\u003Cbr /\u003E Для приготовления заварных сортов хлеба рекомендуется 1-2 столовых ложки патоки на 500 грамм муки. Это значительно повышает пористость и эластичность мякиша, хлеб дольше остаётся свежим, с золотистой корочкой и ярким ароматом.\u003Cbr /\u003E\u003Cbr /\u003E Патока содержит кукурузную муку, ячменный и ржаной солод, которые содержат полезные для организма вещества.\u003Cbr /\u003E\u003Cbr /\u003E Мальтоза является ценным питательным продуктом особенно для детей, а также незаменима при питании людей с упадком сил, при заболевании желудочно-кишечного тракта и легочных заболеваниях.\u003Cbr /\u003E\u003Cbr /\u003E Мальтоза употребляется в натуральном виде - с чаем, кофе, молоком, а также при приготовлении различных деликатесных блюд.\u003Cbr /\u003E\u003Cbr /\u003E Преимущества мальтозной патоки перед сахаром в выпечке очевидны:\u003Cbr /\u003E\u003Cbr /\u003E резко повышается пористость и эластичность мякиша, хлеб и кондитерские изделия дольше остаются свежими, выпечка обладает золотистой корочкой, приятным вкусом и притягивающим ароматом.\u003Cbr /\u003E\u003Cbr /\u003E Патокой можно заменять мед и сахар и употреблять в натуральном виде, например как добавку к блинчикам или сырникам.\u003Cbr /\u003E\u003Cbr /\u003E Благодаря своему составу сахаров, мальтозная патока является идеальным компонентом для процесса пивоварения, при котором брожение должно легко контролироваться. Это достигается за счет того, что патока обычно содержит до 70% легко сбраживаемых, 20% медленно сбраживаемых сахаров.\u003Cbr /\u003E\u003Cbr /\u003E Патока мальтозная характеризуется умеренной характерной сладостью, хорошей термической и химической устойчивостью, низкой тенденцией к кристаллизации и высоким осматическим давлением. Благодаря высокой микробиологической устойчивости, патока мальтозная может долгое время храниться без признаков кристаллизации.\u003Cbr /\u003E\u003Cbr /\u003E Также, мальтозная патока применяется для производства водки для её смягчения и придания характерного вкуса.\u003Cbr /\u003E\u003Cbr /\u003E Представляет собой густую, сладкую жидкость, похожую на сироп, с выраженным вкусом жженого сахара.","modelName":{"raw":"Патока мальтозная ржаная Колобок, 140 гр."},"pictures":[{"entity":"picture","original":{"containerWidth":0,"containerHeight":0,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/7664743/pic6c23151a27beae9b71149f56603bc079/orig","width":0,"height":0},"thumbnails":[{"containerWidth":50,"containerHeight":50,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/7664743/pic6c23151a27beae9b71149f56603bc079/50x50","width":50,"height":50},{"containerWidth":55,"containerHeight":70,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/7664743/pic6c23151a27beae9b71149f56603bc079/55x70","width":55,"height":70},{"containerWidth":60,"containerHeight":80,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/7664743/pic6c23151a27beae9b71149f56603bc079/60x80","width":60,"height":80},{"containerWidth":74,"containerHeight":100,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/7664743/pic6c23151a27beae9b71149f56603bc079/74x100","width":74,"height":100},{"containerWidth":75,"containerHeight":75,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/7664743/pic6c23151a27beae9b71149f56603bc079/75x75","width":75,"height":75},{"containerWidth":90,"containerHeight":120,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/7664743/pic6c23151a27beae9b71149f56603bc079/90x120","width":90,"height":120},{"containerWidth":100,"containerHeight":100,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/7664743/pic6c23151a27beae9b71149f56603bc079/100x100","width":100,"height":100},{"containerWidth":120,"containerHeight":160,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/7664743/pic6c23151a27beae9b71149f56603bc079/120x160","width":120,"height":160},{"containerWidth":150,"containerHeight":150,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/7664743/pic6c23151a27beae9b71149f56603bc079/150x150","width":150,"height":150},{"containerWidth":180,"containerHeight":240,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/7664743/pic6c23151a27beae9b71149f56603bc079/180x240","width":180,"height":240},{"containerWidth":190,"containerHeight":250,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/7664743/pic6c23151a27beae9b71149f56603bc079/190x250","width":190,"height":250},{"containerWidth":200,"containerHeight":200,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/7664743/pic6c23151a27beae9b71149f56603bc079/200x200","width":200,"height":200},{"containerWidth":240,"containerHeight":320,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/7664743/pic6c23151a27beae9b71149f56603bc079/240x320","width":240,"height":320},{"containerWidth":300,"containerHeight":300,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/7664743/pic6c23151a27beae9b71149f56603bc079/300x300","width":300,"height":300},{"containerWidth":300,"containerHeight":400,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/7664743/pic6c23151a27beae9b71149f56603bc079/300x400","width":300,"height":400},{"containerWidth":600,"containerHeight":600,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/7664743/pic6c23151a27beae9b71149f56603bc079/600x600","width":600,"height":600},{"containerWidth":600,"containerHeight":800,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/7664743/pic6c23151a27beae9b71149f56603bc079/600x800","width":600,"height":800},{"containerWidth":900,"containerHeight":1200,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/7664743/pic6c23151a27beae9b71149f56603bc079/900x1200","width":900,"height":1200},{"containerWidth":166,"containerHeight":124,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/7664743/pic6c23151a27beae9b71149f56603bc079/x124_trim","width":166,"height":124},{"containerWidth":248,"containerHeight":166,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/7664743/pic6c23151a27beae9b71149f56603bc079/x166_trim","width":248,"height":166},{"containerWidth":332,"containerHeight":248,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/7664743/pic6c23151a27beae9b71149f56603bc079/x248_trim","width":332,"height":248},{"containerWidth":496,"containerHeight":332,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/7664743/pic6c23151a27beae9b71149f56603bc079/x332_trim","width":496,"height":332}]},{"entity":"picture","original":{"containerWidth":0,"containerHeight":0,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/6211694/pic75de1ae8a6b0269dfd21c232b116f668/orig","width":0,"height":0},"thumbnails":[{"containerWidth":50,"containerHeight":50,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/6211694/pic75de1ae8a6b0269dfd21c232b116f668/50x50","width":50,"height":50},{"containerWidth":55,"containerHeight":70,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/6211694/pic75de1ae8a6b0269dfd21c232b116f668/55x70","width":55,"height":70},{"containerWidth":60,"containerHeight":80,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/6211694/pic75de1ae8a6b0269dfd21c232b116f668/60x80","width":60,"height":80},{"containerWidth":74,"containerHeight":100,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/6211694/pic75de1ae8a6b0269dfd21c232b116f668/74x100","width":74,"height":100},{"containerWidth":75,"containerHeight":75,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/6211694/pic75de1ae8a6b0269dfd21c232b116f668/75x75","width":75,"height":75},{"containerWidth":90,"containerHeight":120,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/6211694/pic75de1ae8a6b0269dfd21c232b116f668/90x120","width":90,"height":120},{"containerWidth":100,"containerHeight":100,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/6211694/pic75de1ae8a6b0269dfd21c232b116f668/100x100","width":100,"height":100},{"containerWidth":120,"containerHeight":160,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/6211694/pic75de1ae8a6b0269dfd21c232b116f668/120x160","width":120,"height":160},{"containerWidth":150,"containerHeight":150,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/6211694/pic75de1ae8a6b0269dfd21c232b116f668/150x150","width":150,"height":150},{"containerWidth":180,"containerHeight":240,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/6211694/pic75de1ae8a6b0269dfd21c232b116f668/180x240","width":180,"height":240},{"containerWidth":190,"containerHeight":250,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/6211694/pic75de1ae8a6b0269dfd21c232b116f668/190x250","width":190,"height":250},{"containerWidth":200,"containerHeight":200,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/6211694/pic75de1ae8a6b0269dfd21c232b116f668/200x200","width":200,"height":200},{"containerWidth":240,"containerHeight":320,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/6211694/pic75de1ae8a6b0269dfd21c232b116f668/240x320","width":240,"height":320},{"containerWidth":300,"containerHeight":300,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/6211694/pic75de1ae8a6b0269dfd21c232b116f668/300x300","width":300,"height":300},{"containerWidth":300,"containerHeight":400,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/6211694/pic75de1ae8a6b0269dfd21c232b116f668/300x400","width":300,"height":400},{"containerWidth":600,"containerHeight":600,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/6211694/pic75de1ae8a6b0269dfd21c232b116f668/600x600","width":600,"height":600},{"containerWidth":600,"containerHeight":800,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/6211694/pic75de1ae8a6b0269dfd21c232b116f668/600x800","width":600,"height":800},{"containerWidth":900,"containerHeight":1200,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/6211694/pic75de1ae8a6b0269dfd21c232b116f668/900x1200","width":900,"height":1200},{"containerWidth":166,"containerHeight":124,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/6211694/pic75de1ae8a6b0269dfd21c232b116f668/x124_trim","width":166,"height":124},{"containerWidth":248,"containerHeight":166,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/6211694/pic75de1ae8a6b0269dfd21c232b116f668/x166_trim","width":248,"height":166},{"containerWidth":332,"containerHeight":248,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/6211694/pic75de1ae8a6b0269dfd21c232b116f668/x248_trim","width":332,"height":248},{"containerWidth":496,"containerHeight":332,"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-marketpic/6211694/pic75de1ae8a6b0269dfd21c232b116f668/x332_trim","width":496,"height":332}]}],"rating":0,"preciseRating":0,"reasonsToBuy":[],"titles":{"raw":"Патока мальтозная ржаная Колобок, 140 гр.","highlighted":[{"value":"Патока мальтозная ржаная Колобок, 140 гр."}]},"titlesWithoutVendor":{"raw":"","highlighted":[]},"slug":"patoka-maltoznaia-rzhanaia-kolobok-140-gr","warnings":{"common":[{"type":"appearance","value":{"full":"Внешний вид товаров и/или упаковки может быть изменён изготовителем и отличаться от изображенных на Яндекс Маркете.","short":"Внешний вид товаров и/или упаковки может быть изменён изготовителем и отличаться от изображенных на Яндекс Маркете."}}],"specification":[]},"filters":[{"id":"7893318","type":"enum","name":"Бренд","xslname":"vendor","subType":"","originalSubType":"","kind":1,"isGuruLight":true,"position":1,"noffers":0,"valuesCount":1,"precision":0,"unit":"","values":[{"id":"17346337","initialFound":1,"popularity":1,"found":1,"value":"Колобок","ranges":"","max":0,"min":0,"initialMax":0,"initialMin":0,"vendor":{"id":"17346337","name":"Колобок"},"group":"","code":"","unit":""}],"valuesGroups":[{"type":"all","valuesIds":["17346337"]}],"defaultUnit":"","units":[]},{"id":"21194330","type":"enum","name":"Тип","xslname":"TypeProduct","subType":"","originalSubType":"","kind":1,"isGuruLight":true,"position":3,"noffers":0,"valuesCount":1,"precision":0,"unit":"","values":[{"id":"34059217","initialFound":1,"popularity":1,"found":1,"value":"патока мальтозная","ranges":"","max":0,"min":0,"initialMax":0,"initialMin":0,"group":"","code":"","unit":""}],"valuesGroups":[{"type":"all","valuesIds":["34059217"]}],"defaultUnit":"","units":[]}],"video":[],"isFashion":false,"opinions":0,"isAdult":false,"persRatingId":"101830202524"}},"relevanceInfo":{}}}
{"widgets":{"@marketfront/ProductReviewForm":{"/content/page/fancyPage/productReviewFormLoader/productReviewFormPopup/productReviewForm":{"factorsMap":{},"factorGradeIds":[],"factorRadioIds":[],"zoneData":{},"cashbackAmount":0,"paymentOfferId":0,"isCashbackOffered":false,"isNewReview":false,"isAuth":false,"isM2b":false,"isIntegration":false,"authRoute":{"pageId":"external:passport-auth","params":{"region":"ru","retpath":"http://market.yandex.ru/product--patoka-maltoznaia-rzhanaia-kolobok-140-gr/101830202524?cc=CjIxNzE0NjEzODMwNTEyLzdkMDI0Njk5YmM1MmZlNWI4ODZmNGJhNDZlMTcwNjAwLzEvMRDnAYB95u0G&cpa=1&cpc=lRb26uHpptQe9bP8y6iVIbwSwrpQ4xhDcK0sT7eMPd9OgFSO28Yzqow1FOwBPvUoTospSFt2giev0kY_RDw1uA8qXWLSQm2U94MFgzs-Ll8rOZxu2zrYjKR83Y8z5K1qYEF8d_1cSOUzeOPbzNV5Klpogo1IuO7qqLeV2Zd_P-TgXY_HNTkbO-zsgeFK678EsnQ8EZiqC2w9xBsl_Lr5aTHChfjgewVYpH92cdC7M0mqQoXoCWvrkRFYx_RPrLkUOr9JeoJvCE9qKgTrduywz510dAuBmMT4&do-waremd5=3URNvgnGOB9ThGz0R48HlQ&from=search&hid=1039107&rs=eJwz6mUOYDzKyMDQsRdIOmy0BZIKViC2Qp0NkDwwEyTyYCpI5MDJPUAygdkOxC4Gi_DtA8lCxJ-ASIcwkK6E5SDZBjkwWxXEfuAGFrkBUrNAGKTLYRVYvBdMLgHZcoAfZLLDUpCaBoiazWBbmMBuEASxF-wEsR1E9oPcbAM28yZIZIE8yK4F0SCRBJN9YF-ATGvwAPtLHizSABY5DdbFATa_ACTCkAG2pRpkDoMBSEShH2zjTbBLwGoWrAabEwcmZ4ND5gJYth7EdmABmxwI9gUjOHxWgEODH-zma-DwFAW7MBBsvjfY16vAoa1jd4qRw9QozdDC2MzEKYjLkIuDg1GAUYJRgVGASUo-uSAxvjgjvyA-My-5tCS-PLMkIz65IDe-uCQ1LzkzR4FBg4FLGqxFQYJXgUWATYozJTUtsTSnJN4IJCnACADMDqHP&show-uid=17146138308894362426216011&sku=101830202524&sponsored=1&text=%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D1%86%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%82%20%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D1%81%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%B0%20%22%D0%9A%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D0%BA%22%2C%20%D0%93%D0%9E%D0%A1%D0%A2%2C%20140%20%D0%B3&uniqueId=7604569&loggedin=1","backpath":"http://market.yandex.ru/product--patoka-maltoznaia-rzhanaia-kolobok-140-gr/101830202524?cc=CjIxNzE0NjEzODMwNTEyLzdkMDI0Njk5YmM1MmZlNWI4ODZmNGJhNDZlMTcwNjAwLzEvMRDnAYB95u0G&cpa=1&cpc=lRb26uHpptQe9bP8y6iVIbwSwrpQ4xhDcK0sT7eMPd9OgFSO28Yzqow1FOwBPvUoTospSFt2giev0kY_RDw1uA8qXWLSQm2U94MFgzs-Ll8rOZxu2zrYjKR83Y8z5K1qYEF8d_1cSOUzeOPbzNV5Klpogo1IuO7qqLeV2Zd_P-TgXY_HNTkbO-zsgeFK678EsnQ8EZiqC2w9xBsl_Lr5aTHChfjgewVYpH92cdC7M0mqQoXoCWvrkRFYx_RPrLkUOr9JeoJvCE9qKgTrduywz510dAuBmMT4&do-waremd5=3URNvgnGOB9ThGz0R48HlQ&from=search&hid=1039107&rs=eJwz6mUOYDzKyMDQsRdIOmy0BZIKViC2Qp0NkDwwEyTyYCpI5MDJPUAygdkOxC4Gi_DtA8lCxJ-ASIcwkK6E5SDZBjkwWxXEfuAGFrkBUrNAGKTLYRVYvBdMLgHZcoAfZLLDUpCaBoiazWBbmMBuEASxF-wEsR1E9oPcbAM28yZIZIE8yK4F0SCRBJN9YF-ATGvwAPtLHizSABY5DdbFATa_ACTCkAG2pRpkDoMBSEShH2zjTbBLwGoWrAabEwcmZ4ND5gJYth7EdmABmxwI9gUjOHxWgEODH-zma-DwFAW7MBBsvjfY16vAoa1jd4qRw9QozdDC2MzEKYjLkIuDg1GAUYJRgVGASUo-uSAxvjgjvyA-My-5tCS-PLMkIz65IDe-uCQ1LzkzR4FBg4FLGqxFQYJXgUWATYozJTUtsTSnJN4IJCnACADMDqHP&show-uid=17146138308894362426216011&sku=101830202524&sponsored=1&text=%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D1%86%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%82%20%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D1%81%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%B0%20%22%D0%9A%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D0%BA%22%2C%20%D0%93%D0%9E%D0%A1%D0%A2%2C%20140%20%D0%B3&uniqueId=7604569","origin":"market_product_review_form"}},"pageId":"market:product","tld":"ru","completnessSuggests":{"red":{"text":["Может, есть что добавить?","Пожалуйста, опишите подробнее","Подробный отзыв будет полезнее"],"interval":[1,10]},"yellow":{"text":["Будет ещё лучше, если немного дополните","Расскажете ещё немного?","Будем благодарны, если поделитесь ещё"],"interval":[11,20]},"green":{"text":["Отлично, это очень поможет другим покупателям","Спасибо, что так подробно"],"interval":[21,2000]}},"isFetching":false,"isChanged":false,"isGradeChanged":false,"isUpdated":false,"isClosing":false,"unloadedPhotosCount":0,"unloadedVideosCount":0,"isAgitationSlot":false,"isAgitationCardShown":true,"forceGratitude":false,"isCloseConfirmationOpened":false,"isPopupContent":true,"isLoading":false,"isLoadingError":false}}},"meta":{"/content/page/fancyPage/productReviewFormLoader/productReviewFormPopup/productReviewForm":{"name":"@marketfront/ProductReviewForm"}},"collections":{"navnode":{},"productFactor":{},"userExpertise":{},"expertise":{},"uploadingPhoto":{},"uploadingVideo":{},"thumbnail":{},"agitation":{},"paymentOffer":{}}}{"widgets":{"@yandex-market/LazyLoader-market":{"/content/page/fancyPage/productReviewFormLoader/productReviewFormPopup/reviewGratitude/agitationList/LazyLoader":{"widgetName":"@marketfront/AgitationList","widgetId":"AgitationList","options":{"retpath":"http://market.yandex.ru/product--patoka-maltoznaia-rzhanaia-kolobok-140-gr/101830202524","from":"poll","isPopupContent":true,"isChefRemixExp":false},"placeholder":"Spinner","infinite":false,"cspNonce":"zm0TJCgVl0+cvchJaGj3xg==","renderStrategy":"append"}}},"meta":{"/content/page/fancyPage/productReviewFormLoader/productReviewFormPopup/reviewGratitude/agitationList/LazyLoader":{"name":"@yandex-market/LazyLoader-market"}}}{"widgets":{"@marketfront/VisibilityLoaderMarket":{"/content/page/fancyPage/productReviewFormLoader/productReviewFormPopup/reviewGratitude/agitationList":{"pageId":"market:product","epicModeForLazyLoad":"default","widgetId":"AgitationList","__zoneName":""}}},"meta":{"/content/page/fancyPage/productReviewFormLoader/productReviewFormPopup/reviewGratitude/agitationList":{"name":"@marketfront/VisibilityLoaderMarket"}}}{"widgets":{"@marketfront/ReviewGratitude":{"/content/page/fancyPage/productReviewFormLoader/productReviewFormPopup/reviewGratitude":{"hasYaPlus":false,"retpath":"http://market.yandex.ru/product--patoka-maltoznaia-rzhanaia-kolobok-140-gr/101830202524","isPopupContent":true}}},"meta":{"/content/page/fancyPage/productReviewFormLoader/productReviewFormPopup/reviewGratitude":{"name":"@marketfront/ReviewGratitude"}}}{"widgets":{"@marketfront/ProductReviewFormPopup":{"/content/page/fancyPage/productReviewFormLoader/productReviewFormPopup":{"isOpen":false,"formState":"form"}}},"meta":{"/content/page/fancyPage/productReviewFormLoader/productReviewFormPopup":{"name":"@marketfront/ProductReviewFormPopup"}}}{"widgets":{"@marketfront/ProductReviewFormLoader":{"/content/page/fancyPage/productReviewFormLoader":{"initialProps":{"productId":101830202524,"skuId":"101830202524","categoryIds":[1039107],"source":"product-main"},"productId":null,"skuId":null,"categoryIds":[],"source":"unknown","agitationId":null,"averageGrade":null,"fromPoll":false,"fetchContentOnly":false,"forceGratitude":false,"preload":false,"isPreloadForced":false,"isPopupLoaded":false}}},"meta":{"/content/page/fancyPage/productReviewFormLoader":{"name":"@marketfront/ProductReviewFormLoader"}}}