Расторопшевый мёд

Расторопшевый мед – это монофлерный продукт, который добывается из пятнистой расторопши и может иметь как светло-желтый цвет, так и ярко-янтарный. Отличия могут быть выявлены и в консистенции, что не является индикатором его свойств, а лишь говорит о том, что пчелы при производстве этого меда использовали нектар разных цветов. Плотность расторопшевого меда средняя, структура – мелкозернистая, он хорошо растворяется в жидкостях. Мед склонен к быстрому засахариванию с сохранением всех полезных свойств, имеет бархатный, очень сладкий вкус без намека на терпкость.

Мед из расторопши – достаточно редкий, и поэтому очень ценный продукт. Его целебные свойства особенно широко используются для лечения заболеваний печени и желчного пузыря. Регулярное употребление этого вида меда приводит к усилению синтеза желчи, что служит катализатором для полноценной переработки пищи. Он также оказывает благотворное воздействие на всю пищеварительную систему, приводит в норму секрецию желудочного сока, устраняет боли при язвах, нейтрализует губительное действие токсинов на печень. Поэтому употребление расторопшевого меда показано при гастритах и запорах, желчекаменной болезни и холецистите, разного вида отравлениях, ослабленном иммунитете. Доказана его польза для лечения геморроя, радикулита и атеросклероза.

Продукт пчеловодства из расторопши известен своим обезболивающим и ранозаживляющим эффектом. Его применяют для ускорения заживления кровоточащих ран на стенках желудка и устранения боли в суставах, используют в качестве профилактического средства при анемии. Всего 1-2 столовые ложки расторопшевого меда в день избавят вас от целого ряда заболеваний и станут залогом сохранения здоровья и отличного самочувствия.