Турецкий кофе Mehmet Efendi Kurukahveci / молотый кофе Эфенди 250 г.

Натуральный турецкий кофе Мехмет Эфенди изготавливается из зерен арабики высокого качества. Кофе Kurukahveci Mehmet Efendi имеет очень много преимуществ:
⇾ мягкая обжарка и особо тонкий помол;
⇾ незабываемый уникальный вкус, аромат и особая технологию варки;
⇾ кофе всегда сохраняет свою свежесть благодаря специальной упаковке;
⇾ не нуждается в фильтрации, так как частицы оседают на дне чашки;
⇾ обладает эксклюзивными методами обработки паром отборного высококачественного сырья.
Секрет приготовления ⇩
1. налейте воду хорошего качества в турку, используя кофейную чашку как мерную;
2. добавьте две чайных ложки кофе и по желанию сахар;
3. варите кофе на малом огне, помешивая кофейной ложкой;
4. когда кофе поднимется во второй раз, перелейте половину кофе в кофейную чашку;
5. оставшийся кофе варите еще полминуты, а затем добавьте в кофейную чашку;
6. дождитесь полминуты, пока кофейная гуща осядет на дно чашки.
P. S: Подача кофе осуществляется со стаканом воды, так как вода подготавливает вкусовые рецепторы к аромату кофе.
История зарождения ⇩
Турецкий кофе районом из Тахт-уль Кале (Стамбул). Зарождение первых семян в Стамбуле способствовало названию новой улицы Тахмис, что в переводе означает “кофейные зёрна”.
Кофе по-турецки завоевал признание не только во дворце, но и в народе. В 1615 году турецкий кофе появился в Венеции, а в 1644 году — в Марселе.
Кофе ассоциируется с именем Мехмета Эфенди в связи с тем, что в 1871 году в Тахт-уль Кале было образовано кофейное предприятие «Наследники Мехмета Эфенди», которое поставило кофе на промышленные рельсы. Мехмет Эфенди первым представил турецкому народу молотый обжаренный кофе. В настоящее время предприятие по изготовлению кофе на улице Тахмис обслуживает весь мир.