Винная (виннокаменная, диоксиянтарная или тартановая) кислота - представляет собой белый порошок, без запаха, кислым вкусом, как у лимонной кислоты. Кислота винная применяется в качестве антиоксиданта, регулятора кислотности и консерванта при производстве желе, мармеладов, хлебобулочных кондитерских и макаронных изделий, консервированных фруктов, шоколада и какао-продуктов, фруктового и ягодного мороженого, консервированных томатов, вин, ликёров, пива, безалкогольных напитков, маргаринов. Усваивается винная кислота хорошо. Это связанно с тем, что она не только быстро растворяется в воде, но также и принимает активное участие в регуляции кислотно-щелочного равновесия.
Характеристики
Основные характеристики
Артикул Маркета
102040821488
Состав и энергетическая ценность
Дополнительно
Внешний вид товаров и/или упаковки может быть изменён изготовителем и отличаться от изображенных на Яндекс Маркете.