Обсуждения

279
Написать комментарий
Отпишитесь кто пробовал закладку ингредиентов для выпечки хлеба не по инструкции,например в обратной последовательности,или дрожжи сыпались непосредственно в ведерко и другие варианты.
Всю ветку не читал, так что, прошу прощения
Дрожжи Саф-Момент: 4 чайные ложки ( две отмерил -> на следующий хлеб остатки высыпаешь)
мерный стакан под "нож" 370 мл
перед засыпкой дрожжей, проверяем диспенсер ( за 2,5 года 4 раза оставался открытым)
перед следующей выпечкой дайте хорошенько остыть печи ( второй кулич хуже поднялся )
ржаную муку просеивать не надо. На дно просеиваем пшеничную, затем добавляем ржаную
ведерко можно ставить прямо на весы))
А курицу ктонибуть пробовал жарить в ней?
Одна из лучших хлебопечек на рынке.
Ради интереса прочитал отрицательные отзывы, большинство с тем, что у них не получается хлеб. Самый прикол, что мой опыт показывает, что если хлеб не получается в панасонике, то в первую очередь надо обратить внимание на прямоту своих рук и внимательно прочитать инструкцию. Кроме того через одного отмеряют муку стаканом, а надо весами, так же забивают и отмеряют жидкость не мерным стаканом(который кстати в комплекте), а "на глазок". Про запах вообще молчу, один раз столкнулся с похожей ситуацией, оказалось, что попало немного муки под ведро и когда происходит нагрев, она горит и образуется специфичный запах, похожий на что-то химическое.
Вот реально, если вы всё делаете по инструкции и ингредиенты хорошие, то сходите в сервис, они проверят.
Был прикол у подруги, у неё постоянно не получался хлеб, оказалось, что напряжение в сети падает и печка просто отключалась(в сервисе перед ней выпекли хлеб и он был идеальным с ЕЁ ИНГРЕДИЕНТАМИ!!!).P.S. Кстати в инструкции - это тоже прописано, что если отключается электричество, то хлеб может не получится т.к. нарушен технологический процесс.
Ещё могу порекомендовать сайт хлебопечка.ру, там много толковых советом по выпечки.
Дрожжи живой гриб, которому для размножения нужны комфортные условия.
У меня потерялась лопаточка для замешивания. Подскажите, где можно ее приобрести ? Живу в Туле.
Лопаточки доступны в любой приличной конторе, занимающийся ремонтом бытовой техники, на заказ.
На Ебее
Купила эту печь. Испекла основной белый. Классно. Никаких претензий. Кто-нибудь использовал смесь хлебопекарскую Бородинский хлеб? Поделитесь комментариями, плз.
Нифига не пойму чем эта печка по фунционалу отличается от Panasonic SD-2510, 2501... (разница в корпусах железо-пластик понятна) Ну и что, тут есть диспенсер, а там нет, ну насыпал что нужно сам, в чем проблема, все пекут кексы...????
2501 по программам идеинтична 2502. В 2510, нет автоматической программы приготовления ржаного хлеба и соответсвенно второй лопатки, но там есть дополнительные программы малодрожжевого хлеба и хлеба с начинкой.
Скажите , кто делал тесто для пельменей? Уменя старая модель Panasonic SD .Восемь лет пользуюсь. Качество хлеба великолепное. Хочется своих пельменей. В магазине покупать страшно. У моей модели нет прграммы для замеса теста пельменей. Поэтому хочу данную модель. Только из-за одной функции. Если кто делал тесто для пельменей , выскажете своё мнение.
9 июня 2014
пробовали делать разное тесто (и пельмени и пицца, например), получается все прекрасно
и хлеб по рецептам также
кроме одного ржаного, где в книге ошиблись на 100 гр воды.
есть сайт "hlebopechka.ru", там на форуме в разделе панасоников все обсуждается и про любые программы и эксперименты
те, кто пишет, что ничего не получается, либо не соблюдают программу или состав, либо врут
Спасибо.
22 марта 2016
Тесто для пельменей замечательное получается.
Благодарю
Модель хлебопечка panasonic sd-2501/sd-2500
Делала всё по инструкции, первый раз получился кусок непропеченной дряни, второй раз - поднявшееся, но непропеченное тесто... Может инструкция непригодна?
По какому рецепту?
"Основной" (номер 1, обычный хлеб) получается прекрасно.
Ржаной -- не получится, в инструкции ошибка.
А в каком режиме ржаного? И сколько воды надо вместо какого кол-ва? У меня эта хлебопечка. Все прекрасно печется и ржаной тоже по инструкции
22 июля 2014
важно правильно соблюдать вес всех компонентов и обязательно просеивать муку.
Я купила СД-2510 маме в подарок, сделала молочный на программе 01, всё вышло прекрасно без весов.
До этого пользовалась несколько лет назад печкой другой марки, всегда всё получалось идеально, там и в
инструкции написано, что ложка-только своя, а не домашняя, вес ровно, а не на глаз. К примеру - стакан муки-
понятие растяжимое. Я купила пластиковый стакан, отмерила там деления маркером, наливая воду из детской
бутылочки. И пометила в книге рецептов, что стакан муки (250мл) = 160г и от этого и танцуем)) итп.
24 апреля 2014
Регулярно пользуюсь хлебопечкой PANASONIC SD-ZB2502 в течение полугода (2-3 раза в неделю), пробовала разные рецепты, использовала муку разных марок, только свежие дрожжи. Ингридиенды - в точности по рецепту, муку взвешиваю на электронных весах. И все равно готовый хлеб очень крошится и какой-то рыхлой плотности. Не могу понять в чем причина.
по рекомендации ХП дрожжи сухие, может быть, в этом вопрос...
а что такое рыхлая плотность? :) хлеб полюбому рыхлый
24 апреля 2014
дрожжи конечно кладу сухие, имела ввиду свежокупленные, а рыхлость такая, что когда хлеб режешь, то мякиш вообще разваливается весь
вот что на этот счет пишут на форуме хлебопечек:
РАССЫПЧАТЫЙ ХЛЕБ
— Хлеб слишком высоко поднялся; попробуйте в следующий раз уменьшить количество дрожжей.
— Тесту было недостаточно жидкости.
— Было добавлено слишком много целых зерен. Они впитывают жидкость. В следующий раз либо замочите зерна предварительно в воде, или увеличьте количество воды в тесте.
— Хлеб остывал слишком долгое время и высох.
— Хлеб с низким содержанием жиров быстро высыхает. Увеличьте количество жира или масла в рецепте.
— Хлеб хранили в холодильнике. В следующий раз положите буханку в мешок и храните в хлебнице Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=1763.0
Назад00123Вперед

Предложения магазинов

Бесплатно, завтра
Самовывоз
Бесплатнозавтра
Бесплатнодо 2 дней • 1 пункт магазина
Посмотреть на карте
14 490 ₽
450 ₽, 2 дня
Самовывоз
450 ₽2 дня
БесплатноСрок уточняйте при заказе • 31 пункт магазина
Бесплатнодо 2 дней • 94 пункта магазина
Посмотреть на карте
11 магазиновНаличие уточняйте
Посмотреть на карте
13 989 ₽
С промокодом дешевле
300 ₽, завтра
Самовывоз
300 ₽завтра при заказе до 14:00
БесплатноСрок уточняйте при заказе • 1 пункт магазина
Посмотреть на карте
Защита покупателя
при оплате на Маркете
12 810 ₽
BeCompact.RU
300 ₽, 2-4 дня
Самовывоз
300 ₽2-4 дня
БесплатноСрок уточняйте при заказе • 3 пункта магазина
Бесплатнодо 2 дней • 1 пункт магазина
Посмотреть на карте
14 210 ₽
С промокодом дешевле
300 ₽, завтра
Самовывоз
300 ₽завтра при заказе до 16:00
Бесплатно1-3 дня • 3 пункта магазина
Посмотреть на карте
Защита покупателя
при оплате на Маркете
13 211 ₽
ОНЛАЙН ТРЕЙД.РУПоказать телефон
300 ₽, 1-3 дня
Самовывоз
300 ₽1-3 дня при заказе до 13:00
Бесплатнозавтра • 49 пунктов магазина
Бесплатнозавтра • 1 пункт, Boxberry
Посмотреть на карте
2 магазинаНаличие уточняйте
Посмотреть на карте
13 390 ₽