Достоинства: Свежайшая обжарка. Отправка в день обжарки. Очень яркий аромат, без пережженых зёрен. Помол получается очень однородным.
Недостатки: Пока не такая плотная пенка-крема. Возможно, когда лучше подберу помол и рецепт, отпишусь.
Комментарий: Я не фанат кофе. Раньше брал кофе с магазинов, обжарка там, сказжем так, если найдешь свежее 6 месяцев, уже удача. Это моя вторая покупка напрямую у обжарщиков. И скажу с уверенностью, данный лот мне понравился (варю чистый эспрессо, без молока и сахара)! До этого брал Бразилию Суль-де-Минос другого обжарщика. Вот ее так раскрыть в эспрессо не смог. Варил и в одинарном и двойном портафильтре, и разные рецепты, с разными коэффициентами, временем пролива. Всегда горечь и слабое послевкусие. А тут сразу удача. Помол на 2 щелчке Китфорт 790, одинарный портафильтр, закладка 6.7 грамм, на выходе 15,5гр. за 29 сек. с момента работы помпы после предсмачивания (предсмачивание не беру в расчет). И аромат, и кислинка, и приятное послевкусие. Горечь есть, но не противная, а приятная, типа грейпфрут или Лайма (в дескрипторах не силен). Одинарный портафильтр с доработкой, просверлил отверстие в 4-5 мм на дне улучшайзера. А двойной портафильтр пока не трогал, потом и на нем подберу помол и рецепт, возможно, тоже будет вкусно. В общем, прекрасный товар, отличный обжарщик, лот мне зашел на все 100!